2024 초복 중복 말복 삼복 날짜, 복날 음식 (여름 보양식)

복날은 매년 7월에서 8월 사이에 초복/중복/말복인 삼복을 말합니다. 삼복은 절기에 해당하지 않습니다. 이번 시간에는 2024년의 초복, 중복, 말복 날짜와 함께 여름 보양식에 대해 알아보겠습니다.

삼복(三伏)

삼복 기간은 여름철 중 가장 더운 때입니다. 소서와 대서 중간이면서 대략적인 날짜는 7월 중순에 초복, 7월 말 경 중복, 8월 중순 말복입니다.

복(伏)의 한자를 살펴보면 자는 사람이 개처럼 엎드려 있는 형상으로 여름은 불(火)에 속하고, 가을은 쇠(金)에 속합니다. 여름 불기운에 가을의 쇠 기운이 세 번 굴복한다는 의미입니다. 복종한다는 뜻의 복(伏)을 써서 삼복이라 합니다.

24절기 소서 뜻👆

삼복의 유래

삼복은 중국 진(秦)나라 때부터 시작되었다고 전해집니다. 진나라의 덕공이 음력 6월~7월 사이 세번 여름 제사를 지내며 신하들에게 고기를 나눠 준 데서 유래되며, 현재는 더운 여름에 식욕이 떨어지는 것을 보충하기 위해 육류나 영양가 높은 음식인 여름 보양식을 먹습니다.

한자써서 찾기👆

삼복더위 속담

● 삼복지간에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다

삼복 기간에는 더위가 너무 심하기 때문에 몸의 기운도 쉽게 약해지고, 따라서 입술에 붙은 가벼운 밥알도 무겁게 느껴질 만큼 사소한 일조차도 힘들어지게 된다는 뜻입니다.

● 여름에 하루 놀면 겨울에 열흘 굶는다

농번기에는 하루라도 놀면 그만큼 농사에 피해가 있다는 뜻. 훗날을 위해 바쁠 때는 한시라도 게을리하지 말라는 말입니다. 오늘의 한 가지 일이 앞날의 열 가지 결과를 가져오니 한시라도 게을리하지 말라는 의미로 쓰일 수 있으며, 사람이 행동할 때 깊이 생각해야 함을 강조한 것으로 해석할 수 있습니다. 비슷한 속담으로 여름에 먹자고 얼음 뜨기, 여름에 하루 노는 것이 겨울 열흘 노는 것보다 지루하다가 있습니다. 러시아 속담에는 여름 하루는 일년을 먹게 한다가 있습니다.

● 오뉴월 손님은 호랑이보다 무섭다

여름철 손님 접대의 어려움을 나타낸 속담입니다. 음력 오뉴월은 무더운 여름철인데다 입맛을 돋울 먹거리도 변변치 않아 집안 살림을 맡고 있는 아녀자들에게 걱정을 안겨주는 시기입니다. 이런 때 귀한 손님이 찾아오면 더 난처해지고 마땅히 대접할만한 음식이 없고 흐트러진 살림살이를 보이게 되니, 흉 잡힐 것이 걱정되어 찾아온 손님이 호랑이처럼 두려운 대상으로 느껴지기 십상입니다. 그리하여 옛분들은 부득이한 경우가 아니면, 바쁜 농번기나 한여름에 남의 집을 방문하는 것을 실례로 알고 삼가는 것이 양식 있는 사람의 도리로 알았습니다.

2024 초복, 중복, 말복 날짜 (일자)

2024년 초복(初伏)은 7월 15일 (월)로 본격적인 무더위의 시작을 예고하는 날입니다. 하지로부터 셋째 경일을 가리킵니다. 초복에서 중복까지는 10일, 중복에서 말복까지는 20일, 초복에서 말복까지는 30일이 걸립니다. 만약 초복에서 말복까지 20일 만에 삼복이 들면 매복입니다.

2024년 중복(中伏)은 7월 25일 (목)로 하지로부터 넷째 경일을 가리킵니다. 

위내시경 금식기간👆

2024년 말복(末伏)은 8월 14일 (수)로 입추 후 첫번째 드는 경일을 가리킵니다. 말복은 입추 뒤에 오기 때문에 중복과 말복 사이의 간격이 20일이 되어 초복과 말복 사이가 30일이 될 수도 있는데 이것을 월복이라 합니다. 복날에 더위를 이기기 위해 먹는 음식을 복달임이라 합니다. 말복에는 주로 복죽을 먹습니다. 복죽은 팥죽을 끓여 먹는 음식입니다. 팥죽은 복날을 물리친다는 의미이고 붉은색은 염병을 일으키는 악귀를 물리친다는 의미도 있습니다.

복날 음식 (여름 보양식)

삼복에는 예부터 보신을 위하여 보양식을 챙겨 먹었습니다. 초복 중복 말복 삼복더위를 이겨내기에 좋은 보양식을 추천드립니다.

1. 삼계탕 : 삼계탕에 들어가는 닭과 인삼은 열을 내는 음식입니다. 따듯한 기운을 내장 안으로 불어넣고 더위에 지친 몸을 회복하는 효과가 있습니다.

2. 해신탕 : 닭을 넣은 백숙에 바다에서 나는 재료들을 더해 먹는 것이 해신탕입니다. 백숙과 해산물의 조합으로 면역 체계를 강화해 주고 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.

3. 흑염소탕 : 염소고기는 동의보감에 따르면 허약한 사람을 낫게 하고 피로를 물리치며 위장 활동을 원활하게 한다고 기록되어 있습니다. 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람 또는 피로가 누적된 사람에게 좋습니다. 감기나 고열증상, 열이 많은 체질이거나 갱년기 여성은 피부 트러블이나 염증 등의 부작용이 생길 수 있습니다.

4. 한우 : 동의보감 본초에 따르면 한우는 기와 혈을 돋아주는 음식이라고 기록되어 있습니다. 원기회복 개선에 좋은 철분과 면역력 증진을 돕는 단백질 아미노산 등 다양한 효능을 갖고 있습니다. 한우 사골곰탕과 꼬리곰탕은 콜라겐과 단백질, 칼슘이 풍부한 보양식입니다. 또한 타우린과 무기질 아미노산이 풍부한 산낙지와 잘 어울리므로 한우 낙지탕탕이도 여름 보양식으로 꼽힙니다.

5. 장어구이 : 장어는 고단백, 저칼로리 식품으로 기력회복은 물론 심혈관계 질환이나 치매와 같은 신경 퇴행성 질환 예방에도 좋습니다. 비타민 A(레티놀)는 눈 건강과 피부 탄력, 면역력에도 도움을 줍니다. 장어와 복숭아는 상극으로 설사를 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 아토피 등 피부염이나 알레르기 환자는 장어 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

여름철 재난 집중신고👆

6. 추어탕 : 주재료인 미꾸라지는 단백질이 풍부하고 비타민이 풍부합니다. 뼈째 갈아먹는 추어탕은 칼슘이 풍부해 뼈 건강에도 좋습니다.

위 음식 외에도 민어탕, 민어찜, 임자수탕, 육개장, 설렁탕, 콩국수, 팥죽, 수박, 참외, 오리고기, 족발도 여름에 먹는 보양식입니다.

마무리

지금까지 2024 초복 중복 말복 날짜, 관련된 속담, 삼복의 유래와 여름 보양식을 알아보았습니다. 무더운 여름을 여름 보양식으로 기운 보충하고 이겨내시길 바랍니다. 

 

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